Vendanges au Château d'Arche, 2010. Photos Vinexia.fr

En effet, les lapins aiment les vendanges. Car pendant cette période, et malgré l'ouverture de la chasse, l'usage (et la prudence) veut que les chasseurs n'aient pas droit de cité dans les vignes ! Un peu de répit donc pour nos amis les bêtes, et quelques trépignements d'impatience de la part des chasseurs qui aimeraient bien pouvoir arpenter bottes aux pieds les coteaux du Château d'Arche. 

Les vendanges se prolongent par intermittence puisque nous n'avons pas vendangé lundi, afin de laisser le temps aux baies de sécher après la courte pluie de dimanche. Nous étions en revanche dans les rangs samedi pour une journée de récolte extraordinaire, totalisant plus de 100 hecto de raisins de qualité optimale et d'une très rassurante et très encourageante pureté !

Que du bon cette année sur les pieds de vignes du Château d'Arche, on ne jette rien !!!

Coté timing, tout comme à la chasse, la prudence est toujours de mise, et nous allons donc éviter de prendre des risques inutiles et ne pas attendre le dernier moment pour récolter les dernières baies. Quelques jours de patience donc pour nos amis chasseurs, qui pourront gambader dans les vignes certainement d'ici samedi ou dimanche, une fois les portes des chais fermées, et les lapins dans leurs terriers.

Coté chais et cuvier, les jus rentrés sont tous très purs, ce qui laisse présager des vins très frais et très précis, qui rappelleront sans aucun doute les beaux millésimes 2001 ou 2005. 

Du point de vue de la quantité, il s'agira certainement de l'une des plus grosses récoltes depuis 20 ans, en raison de l'acquisition et de l'exploitation récente de nouvelles parcelles, qui amènent aujourd'hui la surface totale du vignoble à 55 ha contre à peine 30 il y a quelques années. Une des conséquences de cette augmentation de surface est que nous sommes de plus en plus à l'étroit dans le cuvier ! Heureusement, la proximité a du bon puisqu'elle nous réchauffe ! 

A très bientôt, 

Jerome Cosson

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Rabbits are some of the biggest fans of harvest season because during this period, and despite the opening of hunting season, hunters are strictly prohibited from the vineyard! So a bit of respite for our animal friends, and some stamping of impatience on the part of hunters who would love to walk boots on the slopes of the Château d'Arche.

The harvest progresses intermittently.  We did not pick Monday to allow time for the berries to dry after the short rain on Sunday. However, we were in the vines on Saturday for a day of extraordinary harvest, totaling over 100 hectoliters of grapes of very quality and a very reassuring and very encouraging purity!
Everything is good this year on vines of Château d'Arche, we do not discard any bunches!

Like hunting, caution with timing is always appropriate. We will avoid taking unnecessary risks and do not plan on speeding up the picking of the last berries. Our hunter friends will have to show some more patience before being allowed to roam in the vineyards on Saturday and Sunday when the chai doors are tightly closed and the rabbits are secure in their burrows.
On a technical vinifiction note, the juices are very pure, suggesting that the wine is very fresh and very precise, which no doubt reminds us of the beautiful vintage 2001 or 2005.

As far as volumes are concerned, it will certainly one of the biggest harvest in 20 years, due to the acquisition and the recent utilization of new land, which now bring the total surface area of the Château d’Arche vineyard to 55 ha as opposed to just 30 years ago. One consequence of this increased area is that the chai is becoming rather small! But close contacts keeps us warm!


See you soon,

Jerome Cosson